Ćelavica

Biskvit:

4 jaja

4 zlice vruce vode

200 g secera u prahu

Vanilin secer

1/2 vrecice pudinga od vanilije ( drOetker)

200 g ostrog brasna

1 zlicica praska za pecivo

---

Postupak:

Pjenasto umutiti jaja, dodati vrelu vodu. Nastaviti miksati dok ne dobijete gustu i ogromnu pjenu od jaja

Tome dodavati secer i vanilin secer. Polako dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i pudingom. Staviti peci na 170 C dok ne porumeni. Izabrati pleh kao za roladu i po potrebi upotrijebiti papir za pecenje. Znaci takav ohladeni tanki biskvit natrgati na nepravilne komade i komadice.

---

Krema:

2 pudinga okusa vanilije ( drOetker)

1 l mlijeka

Nekoliko zlica secera ( za puding)

1/2 l vrhnja za slag ( vindija)

Voce koje zelite

Pripremite kalup za tortu ili bilo kakvu zdjelu koja Vam oblikom odgovara i oblozite folijom. Slazete komade biskvita, rastresite malo izabranog voca, prelijete sa malo VRUCEG skuhanog pudinga pa opet ponoviti dok ne potrosite sastojke. Na kraju tortu poravnajte i malo stisnite spatulicom. Prekrijte folijom i stavite da se dobro ohladi.

Tortu izvadite iz kalupa i zavrsite sa slagom. Iako je jako jednostavna prefina je! Ovaj biskvit je jako suh i on se odlicno natopi vrucim pudingom i sve skupa ispadne odlicno!! 😋👍🏼